DHA是大脑细胞膜的重要成分,对儿童的智力、视力和情绪发展具有至关重要的作用,是儿童成长发育期必不可少的营养物质。然而,目前市场上DHA产品缺乏统一的科学选择标准,价格悬殊且难辨优劣,不仅给消费者的选择带来极大不便,还在一定程度上扰乱了DHA行业的规范化和标准化,妨碍整个DHA行业健康生态的建立。
“制定一个科学合理的DHA选品标准,对于保障儿童健康、促进产业的健康发展具有重要意义。”中国优生优育协会会长助理黄向东在儿童脑部发育及DHA选品标准高峰论坛现场明确指出,“标准”对当前DHA市场规范至关重要。
中国优生优育协会会长助理黄向东出席会议
6月12日,在“儿童脑部发育及DHA选品标准高峰论坛”上,中外权威专家联合儿童营养行业头部品牌inne,为DHA选品制定标准。该论坛由中国优生优育协会及其母婴产业工作委员会指导,京东健康主办,儿童营养品领军品牌inne协办。在会上,inne分享了品牌在DHA产品创新与突破方面的最新研究成果,并联手中国优生优育协会、育婴产业工作委员会和京东健康正式启动《DHA选品指南》,不仅为DHA行业的创新发展指明了方向,也帮助家长在琳琅满目的DHA市场中做出科学选择。
inne品牌产品
科学检测标准出现后消费者无需“火眼金睛”
由于当下市场中并没有公认的DHA选品标准,家长在购买有关DHA产品经常一头雾水:什么样的配料表代表足够安全?纯度多高算高?是否需要分龄选择颜色呈现金黄色最好?
食品科学与工程博士张海波在论坛上指出,一个方面是感官指标,指的是色泽、气味的要求,但这只是一个主观的指标;第二个方面是理化指标,理化指标最核心的就是DHA含量,含量越高营养越丰富;再次是EPA的含量,EPA的含量对婴幼儿人群来说是会引起一些炎症的风险,是不利的因素,所以产品中EPA含量越低越好。
但主观的感官指标并不能成为标准,“标准”需要有科学依据,以实践经验为基础,并经过行业权威参与者协商一致,由主管机构批准,成为全行业共同遵守的准则和依据。
加拿大神经免疫学首席科学家宋采博士从DHA的分类及工艺角度,分享了业界达成的共识:藻油优于鱼油,因为相较于动物来源的鱼油,藻油腥味更小,孩子更容易接受,海洋微藻发酵提取技术也确保了DHA不受核污染影响,裂壶藻具有更低的肉豆蔻酸含量,能避免肉豆蔻酸引起婴幼儿便秘和矿物质流失的风险;藻油的加工提纯过程,决定了藻油的质量和安全,而9道提纯工艺处于行业天花板水平,检验报告单可以更加直观的证明藻油品质,比如酸价、过氧化值、茴香胺值,这些是藻油质量好坏的量化指标,可以科学的反映出藻油的新鲜度和品质。
加拿大神经免疫学首席科学家宋采博士科普DHA分类、工艺及纯度
食品科学与工程博士张海波作为《LST 3243-2015 DHA藻油行业标准》起草单位代表,进一步解读了“藻油DHA”的行业标准,强调了低酸价、低过氧化值、低茴香胺值是优质藻油DHA的重要选择标准。颜色深浅并非选品的科学依据,最终还是要看各项理化指标的检测报告。
连线《藻油行业标准》起草单位代表张海波博士: DHA选品不看颜色,看检测
论坛上,专家各自分享所在领域对DHA的认知,并联手中国优生优育协会、育婴产业工作委员会、京东健康以及儿童营养品牌inne正式启动《DHA选品指南》,旨在为DHA产品的选择提供科学、权威的参考标准,这也是中国优生优育协会首次指导DHA选品指南。
科学补脑,分龄营养补充DHA很有必要
除了制定DHA选品的相关标准,为行业的健康有序发展制定规模,相关专家还在论坛上肯定分龄补充DHA的重要性。
解放军总医院博士,主任医师、教授、中国研究型医院学会儿科学专业委员会委员,以及中国医疗保健国际交流促进会论证医学分会委员耿培亮指出,婴幼儿期、儿童期的脑发育阶段不同,需要分龄补充DHA。
耿培亮进一步解释称,0-3岁的婴幼儿大脑发育迅速且脑结构逐步完善,需要足量的DHA来促进眼、脑发育,该阶段建议选择纯度更高、更干净的DHA营养补充剂;3岁+儿童的大脑发育逐步进入巩固期,除了基础的DHA摄入帮助脑灰质发育以维持良好的认知功能外,还需要通过补充神经酸帮助脑白质发育,提高学习记忆力、表达力、理解力,这个阶段建议选择全脑同补的DHA营养补充剂。
宝秀兰医疗联合创始人、首席医疗官、中国优生优育协会婴幼儿发育专业委员会执行主任刘维民也在会上发表了“儿童补脑,分龄补充”的观点。
首先科普了人的大脑主要由脑灰质与脑白质组成,其中灰质密度越高,智力表现越好,脑白质的传输效率对智力发展非常重要。
提高脑灰质密度可以补充DHA,而提高脑白质的传输效率就需要补充神经酸。神经酸,是大脑发育所必须的不饱和脂肪酸,存在于脑白质中,能让神经信号在大脑中的传输速度提高15-300倍,从而提高大脑的工作效率,补充神经酸,能有效增强神经细胞间的信息传递和交流,并提高记忆力。
母乳中天然含有神经酸,支持婴幼儿大脑发育,针对该结论,刘维民主任会上分享了2010年伦敦大学学院的相关研究:母乳的摄入量和脑白质体积及言语、表现、智商之间存在强烈的相关性。
针对如何给儿童有效补脑,刘维民主任在会上给到了科学的解决方案:分龄补充更科学。
0-3岁,大脑发育速度超过人生中的其他任何阶段,在此阶段补充DHA,支持大脑功能的开发探索非常重要。3岁+年龄段,大脑的学习能力发展起来,这时候需要更高的传输效率,主要包括强化神经元之间的重要连接和减少无效连接。为了加强连接,脑白质中的髓鞘在整个儿童期和之后的时期会迅速增加,大幅提高信息的传输速度,同时保护神经纤维不受损伤。因此,3岁+的儿童除DHA外,神经酸的补充必不可少。
宝秀兰医疗联合创始人、中国优生优育协会婴幼儿发育专业委员会主任刘维民:儿童补脑,分龄补充更科学
inne研发顾问、德国儿童营养专家Dr. Schmetzer在采访中也同样表示0-3岁的婴幼儿大脑发育迅速且脑结构逐步完善,需要足量的DHA来促进眼脑发育,该阶段建议选择纯度更高、更干净的DHA营养补充剂;对于3岁以上的幼儿、学龄前的儿童而言,大脑发育进入新时期,儿童学习能力进入了快速成长时期,所以针对3岁以上儿童的DHA产品应关注DHA含量是否更高,此外还需要通过补充神经酸帮助脑白质发育,神经酸是另一种不饱和脂肪酸,是组成细胞膜的一个成分。“DHA能够促进脑灰质的发育,而神经酸是促进脑白质的发育,三岁以上补脑需要脑灰白质同补,做到全脑补充。”Dr. Schmetzer对此进行科普。
inne研发顾问、德国儿童营养专家Dr. Schmetzer分享DHA产品创新成果
作为儿童营养品牌领导者,inne率先提出“分龄精准、有效补充营养”的理念,针对不同成长阶段的儿童提供精准营养支持。以DHA为例,今年5月,inne推出的0-3岁婴幼儿研制的DHA产品,就是延续其“分龄精准,补充营养”理念的又一次积极探索,inne婴幼儿DHA与其旗下专为3岁以上儿童研发、专注全脑同补的inne全脑DHA一起构建了DHA产品系列矩阵。
inne婴幼儿DHA产品
inne全脑DHA产品
据悉,自成立以来,inne在产品研发、制作工艺以及品牌主张等方面均处于行业领先地位,积极引领行业变革。在产品品质上,全线产品坚持纯天然原料,并做到不添加糖、0防腐剂,从根源上保护宝宝肠道健康;在产品包装上,推出独立无菌包装,有效阻隔氧气与细菌侵蚀,锁住营养和新鲜;此次推出的婴幼儿DHA,更是用高于行业标准的纯净度,满足当下父母对婴童营养品安全无添加的新期待。
inne婴幼儿DHA:0-3岁专研,纯净安全
目前,inne品牌整体销量稳居天猫儿童营养品行业店铺销售额TOP1、京东婴幼儿营养品类销售额TOP1、抖音宝宝营养辅食店铺回购榜TOP1。
DHA行业的良性发展,离不开行业标准的出台与规范,也需要以inne为代表的优质品牌发挥头部企业的引领作用。本次会议的成功召开以及《DHA选品指南》的发布,将进一步助力于整个DHA行业迈向新阶段,未来,inne将继续引领行业变革,推动更多科学标准的出台和普及,促进儿童营养行业的规范化和可持续发展。
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